Profile – Chef Pâtissier Idéal

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3 ans ago
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Safia : recettes

Sablé breton

Safia
2 h
11

Safia Pas encore de notes2 h2 h2 h 3 jaunes d'oeufs140g beurre doux200g de Farine120g sucre roux ( sucre)1/2cacSel Zeste de citron vert12g levure chimique (1 sachet et Demi)300ml lait45g jaunes d'oeufs (environ 2 jaunes)45 g mayfine70g de Sucre1cac poudre de vanille15g de beurre1 feuille de gélatine (2g)150g crème liquide entière 35%MG

Safia : recettes favorites

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À propos de Chef Pâtissier Idéal

Idéal célèbre la créativité et le savoir-faire des chefs pâtissiers marocains en lançant le Chef pâtissier Idéal. Ce concours est l’occasion d’aborder la création pâtissière d’une nouvelle manière en variant les saveurs, en innovant les combinaisons gustatives et en sublimant les présentations.

Animés par la passion de la pâtisserie et de la création, les candidats doivent compter sur leur savoir-faire, leur talent et leur créativité pour revisiter les classiques de la pâtisserie et convaincre le grand public.

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