Préparation

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  1. Préparer la génoise :

    Mélanger les œufs avec le sucre, l’arôme citron et la farine puis enfourner.

  2. Préparer la crème :

    Dans un bol, faire monter la crème chantilly Idéal, l’arôme citron et le lait à l’aide d’un batteur électrique puis ajouter Le lait en poudre

  3. Mettre la préparation sur la génoise

  4. Préparer le glaçage :

    Dans une casserole et sur feu doux, mettre 1 verre de jus de citron, 1 verre d’eau et 1 verre de sucre, 1 verre de nappage et porter à ébullition.

  5. Hors du feu, ajouter 2 feuilles de gélatine et mettre comme troisième couche sur le gâteau.
  6. Mettez au réfrigérateur avant de servir.